いわしの味噌煮缶でもっちり♪じゃが餅☆
いわしの味噌煮缶とじゃがいもがあればカンターン♪もっちり食感がクセになる^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき芽を取る。ボウルにすり下ろして入れる。
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- 2
いわし缶のふたを開け、箸で適当に細かくする。
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- 3
長ねぎはみじん切りにする。
- 4
①に薄力粉・②・③を入れよく混ぜる。
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- 5
フライパンにゴマ油を入れて中火にかける。温まったら④を流し入れフライ返しで平らに薄く延ばす。蓋をして4分ほど焼く。
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- 6
火を止めて、大きめの皿に1度移す。フライパンをガス台に戻し皿を斜めにしながらフライ返しを使い裏返して入れる。
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- 7
⑥に蓋をして中火にかけて3分ほど焼く。
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- 8
皿に移して完成。お好みで酢や一味などをかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
ひっくり返す時にちょっと難しいと思ったら、半分に切ってやってもらってもいいと思います。くれぐれも火傷しないように気をつけてくださいね。
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