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もやしの卵とじ
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もやしの卵とじ-レシピのメイン写真

もやしの卵とじ

息子は怪獣♪
息子は怪獣♪ @cook_40080150

実家の母の味を再現してみました!
ご飯がすすむメニューです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
もやしの料理に困ってたところ、実家の味を思い出しました
ケンタッキー等のポテトが余った時にも使えます!

実家の母の味を再現してみました!
ご飯がすすむメニューです(*´∀`*)
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もやしの料理に困ってたところ、実家の味を思い出しました
ケンタッキー等のポテトが余った時にも使えます!

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息子は怪獣♪
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実家の母の味を再現してみました!
ご飯がすすむメニューです(*´∀`*)
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もやしの料理に困ってたところ、実家の味を思い出しました
ケンタッキー等のポテトが余った時にも使えます!

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材料

  • もやし 2分の1袋
  • じゃがいも 1
  • ★お酒 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★水 100cc
  • ★醤油 大さじ1
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを切って油で炒め少し火が通ってきたらもやしを入れる

  2. 2

    ★の調味料を全て入れて煮込む
    ※味が薄めのレシピなので物足りないと感じたら醤油を足してみてください!

  3. 3

    火が通ってきたら卵で閉じて終わりです

コツ・ポイント

なし

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息子は怪獣♪
息子は怪獣♪ @cook_40080150
2013/07/27 03:59に公開
新米共働き主婦。料理は苦手・・・。ちょっとずつ成長していければなと思います。
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このレシピのキーワード

卵とじ もやし じゃがいも 卵 酒

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