簡単！磯辺ポテト餅！おつまみ、おやつに♡
mienoa @cook_40184987
旦那さまも、お子さまも！
じゃがいも好きにはたまらない美味しさです♡
ポテト餅の中にチーズを入れると、更に絶品です♡
このレシピの生い立ち
冷やしうどんと、冷しゃぶの晩御飯のおかずに一品おかずを追加したくて、家にある材料でささっと作りました(ヽ'ω`)♡
主人も喜んで食べています♡
ポテト餅の中にチーズinしても絶品です！
簡単！磯辺ポテト餅！おつまみ、おやつに♡
旦那さまも、お子さまも！
じゃがいも好きにはたまらない美味しさです♡
ポテト餅の中にチーズを入れると、更に絶品です♡
このレシピの生い立ち
冷やしうどんと、冷しゃぶの晩御飯のおかずに一品おかずを追加したくて、家にある材料でささっと作りました(ヽ'ω`)♡
主人も喜んで食べています♡
ポテト餅の中にチーズinしても絶品です！
作り方
- 1
『じゃがいも』の皮をむき一口サイズにカットし水にさらす。
耐熱容器に『じゃがいも』を入れ、ふんわりラップをかけ4分チン！ - 2
『じゃがいも』をポリ袋に入れて棒や手でモミモミしながらすり潰す。
（熱いのでやけどしないようにね！） - 3
2に『片栗粉』を投入し、更にモミモミ。
『片栗粉』と『じゃがいも』が均等になじんだら、長方形にカタチを作る。 - 4
フライパンに『サラダ油』を入れ、焼く！
焼き色がついたら、火を止めて合わせておいた★を投入！ - 5
再度火をつけ、汁気がポテト餅にしみたら、お皿に持って、海苔を巻いたら出来上がり！！
コツ・ポイント
サラダ油を多めにいれるとカリッとした出来で油を気にしない人にはオススメ！
醤油砂糖のタレを中までしみこませたほうが美味しいので、5のタレを入れたあとはじっくりとしみるまで待ってね！
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