鰹たたき たまねぎサワー添え
スクープ @cook_40071654
新たまねぎをざくざく食べれます。さっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
たまねぎサワーにはまっているときに鰹のたたきをテレビで見て思いつきました。
鰹たたき たまねぎサワー添え
新たまねぎをざくざく食べれます。さっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
たまねぎサワーにはまっているときに鰹のたたきをテレビで見て思いつきました。
作り方
- 1
たまねぎとにんにくをスライスして、酢、砂糖、塩で漬け込んでおく １時間位
- 2
皿に漬けたたまねぎとにんにくを敷き、鰹を並べる。
- 3
おろし生姜と刻みねぎを散らし、たまねぎをつけた漬け汁にめんつゆを混ぜてかけて完成。
- 4
コツ・ポイント
たまねぎはスライサーほど薄くせず、３ミリ位厚みがあったほうがざくざくおいしいです。
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