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鰹たたき たまねぎサワー添え
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鰹たたき たまねぎサワー添え-レシピのメイン写真

鰹たたき たまねぎサワー添え

スクープ
スクープ @cook_40071654

新たまねぎをざくざく食べれます。さっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
たまねぎサワーにはまっているときに鰹のたたきをテレビで見て思いつきました。

新たまねぎをざくざく食べれます。さっぱりしておいしいです。
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たまねぎサワーにはまっているときに鰹のたたきをテレビで見て思いつきました。

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鰹たたき たまねぎサワー添え

スクープ
スクープ @cook_40071654

新たまねぎをざくざく食べれます。さっぱりしておいしいです。
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たまねぎサワーにはまっているときに鰹のたたきをテレビで見て思いつきました。

新たまねぎをざくざく食べれます。さっぱりしておいしいです。
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材料

2人分
  • 鰹たたき 10切れ
  • 新たまねぎ 1 /2個
  • 酢 100cc
  • 砂糖 大1〔お好みで〕
  • 塩 小1/2
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 少々
  • ねぎ 少々
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎとにんにくをスライスして、酢、砂糖、塩で漬け込んでおく 1時間位

  2. 2

    皿に漬けたたまねぎとにんにくを敷き、鰹を並べる。

  3. 3

    おろし生姜と刻みねぎを散らし、たまねぎをつけた漬け汁にめんつゆを混ぜてかけて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

たまねぎはスライサーほど薄くせず、3ミリ位厚みがあったほうがざくざくおいしいです。

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スクープ
スクープ @cook_40071654
2009/06/10 12:53に公開
専業主婦。簡単、おいしいをモットーに毎日料理をしています。 家庭菜園にチャレンジ中です。つくれぽお待ちしてます!
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このレシピのキーワード

ねぎ 新たまねぎ にんにく しょうが

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