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クリームパスタ
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クリームパスタ-レシピのメイン写真

クリームパスタ

Mapleca
Mapleca @cook_40053652

好きな野菜を使って、野菜たっぷりクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたくて、そして牛乳を使いたくて考えました!!

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材料

2人分
  • スパゲティ 160g
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • キャベツ(ざく切り) 2~3枚
  • トマト 1個
  • 牛乳 200~300ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 20g
  • ☆塩.コショー 少々
  • ☆味噌 大さじ1/2
  • ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1~2位
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作り方

  1. 1

    まずは、お湯を沸かしパスタをゆでる。
    その間に、野菜を適当な大きさに切り、炒める。

    • クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    野菜に火が通ったら、バターを入れ溶けた所に小麦粉を入れて混ぜる(この時火から離すといい)そして、牛乳を入れる。

    • クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れて味を調える。焦げやすいの火を弱めてゆっくり加熱する。茹で上げパスタと合えて出来上がり!!

    • クリームパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

好きな野菜使ってください。
今回は色合いが寂しかったのでトッピングにバジルを使いました、ブロッコリーやほうれん草を使うと彩り良くなると思います。クリーム系には味噌が隠し味で良く合います♪

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Mapleca
Mapleca @cook_40053652
2013/07/19 01:31に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト キャベツ バター 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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