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チョコレートムース

とみうま
とみうま @cook_40151747

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 粉砂糖 80g
  • 生クリーム 200g
  • ビターチョコレート 100g
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作り方

  1. 1

    卵白と粉砂糖でメレンゲを作る。

  2. 2

    ハンドミキサーを洗って乾かし、生クリームを固く泡立てる。

  3. 3

    チョコレートを湯煎にかけて溶かす。

  4. 4

    溶けたチョコレートに卵黄、生クリーム、メレンゲの順にゴムベラで混ぜていく。

  5. 5

    器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。ボナペティ

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とみうま
とみうま @cook_40151747
2013/08/02 23:38に公開
作るのは面倒くさがりだけど食べるのは大好きです。ちなみに旦那さんは料理人です。
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このレシピのキーワード

チョコムース 生クリーム 卵 ダークチョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743519
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