ホットケーキミックス、薄力粉、卵、砂糖、牛乳、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる

テフロン小鍋（小中1つずつ）を用意し、それぞれサラダ油を薄く引いておく。

小さい方の小鍋を弱火にかけ、1のもとを1.5杯入れてふたをする。3分経過したら、大きい方の小鍋を弱火にかける。

小さい小鍋を4～5分、もとのひょうめんが乾いてきたら、そのまま大きい方の小鍋にひっくり返す。

2～3分弱火で焼いて、竹串をさしてもとがつかなかったら完成♪お鍋を2つ用意する手間、そのままひっくり返す手間だけ♪