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夏の自家製フルブラ♡サマーエンジェル
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夏の自家製フルブラ♡サマーエンジェル-レシピのメイン写真

夏の自家製フルブラ♡サマーエンジェル

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

山梨県のオリジナル品種のサマーエンジェル
そのまま食べても美味しいけど、フルブラにしちゃいました♡スモモ独特の酸味がイイ
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで作ってみました♪

山梨県のオリジナル品種のサマーエンジェル
そのまま食べても美味しいけど、フルブラにしちゃいました♡スモモ独特の酸味がイイ
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とまとママ☆
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そのまま食べても美味しいけど、フルブラにしちゃいました♡スモモ独特の酸味がイイ
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材料

作りやすい分量
  • サマーエンジェル 3個
  • サントリーブランデーV.O 500ml
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作り方

  1. 1

    ( サマーエンジェル)
    ソルダムにケルシーを交雑して育成したスモモ品種。

    • 夏の自家製フルブラ♡サマーエンジェル作り方1写真
  2. 2

    アボカドを切る要領で、周りに切込みを入れ両手で持ち、くるりと回して、種を取る。

    • 夏の自家製フルブラ♡サマーエンジェル作り方2写真
  3. 3

    切った2を煮沸消毒した瓶に入れ、ブランデーを注ぎ完成です。
    3日目くらいが飲みごろです。

    • 夏の自家製フルブラ♡サマーエンジェル作り方3写真

コツ・ポイント

切って、ブランデーを注ぐだけ!簡単です。
漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
☆漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため1週間をめどに取り除いてくださいね。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2013/07/27 11:18に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

ブランデー

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