簡単♪皮をお皿に楽チン☆スイートポテト
cynical13 @cook_40192408
皮をお皿にするので、大きなスイートポテトができます！スプーンでみんなで食べるとおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
テレビでやってたスイートポテトのレシピをアレンジして自分好みの味にしました～♪
簡単♪皮をお皿に楽チン☆スイートポテト
皮をお皿にするので、大きなスイートポテトができます！スプーンでみんなで食べるとおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
テレビでやってたスイートポテトのレシピをアレンジして自分好みの味にしました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジか湯煎で溶かしておく。
- 2
軽く洗ったさつまいもを真っ二つに切り、500Wで5分～10分温める。(固いようなら様子を見て1分ずつ温めて下さい)
-
- 3
熱いうちに掻き出したさつまいもを潰して、溶かしたバター・砂糖を入れて混ぜる。(掻き出す時に皮が破れないよう気を付ける)
-
- 4
牛乳・卵黄・メープルシロップを入れ混ぜる。
-
- 5
アレンジをするならココで！
カスタードクリーム入れます♪ -
- 6
皮に均等になるように戻し、盛り付ける。卵黄をたっぷりぬって200℃のオーブンで15分～20分焼く。
-
- 7
様子を見て全体的に焼き色がついたら完成です♪
-
- 8
あっま～いのが好きな場合、メープルシロップの量はお好みで構いません♪
コツ・ポイント
砂糖・バターはさつまいも100gに対して10g入れるのがベスト！カスタードクリームを加えると優しい甘みに、牛乳を生クリームにすると濃厚に♪
さつまいも300gに対しクリームチーズ100gを入れるとチーズ風味でより濃厚に♪
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