ダシがうまい、しじみの味噌汁 あおい1701 @cook_40183743 シジミのダシの効いた美味しいお味噌汁ですこのレシピの生い立ち青森の十三湖産の特大しじみをお土産で貰ったので もっと読む シジミのダシの効いた美味しいお味噌汁ですこのレシピの生い立ち青森の十三湖産の特大しじみをお土産で貰ったので もっと読む ダシがうまい、しじみの味噌汁 あおい1701 @cook_40183743 シジミのダシの効いた美味しいお味噌汁ですこのレシピの生い立ち青森の十三湖産の特大しじみをお土産で貰ったので もっと読む シジミのダシの効いた美味しいお味噌汁ですこのレシピの生い立ち青森の十三湖産の特大しじみをお土産で貰ったので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 シジミ 300g 水 800㏄ 白味噌 適量 ほんだし(昆布だしでも) 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 しじみをボールなどに水を入れ、その中に入れ６時間放置し砂抜きをする。長すぎると旨みが逃げるので注意 2 貝同士をこすり合わせ、米をとぐようにして汚れを落とす 3 鍋に水を入れてしじみを入れて火をつける。沸騰間際にほんだしをいれる。灰汁はこまめに取ってください 4 火を止めて味噌を溶かします。 5 もう一度火をつけ沸騰直前で火を止めてできあがり コツ・ポイント 貝から塩分が出るのでちょっと薄いかなってくらいの味付けで良いかと思います 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18744520 コピーしました！ あおい1701 @cook_40183743 2015/08/13 08:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード みそ汁 しじみ 白みそ 似たレシピ その他のレシピ アレルゲンフリー☆さくほろ米粉クッキー 簡単！！ゴーヤチャンプル 春巻きラップサラダ 🥢夏のぶっかけ讃岐うどん 柚子胡椒香る♪水菜とツナの簡単サラダ 青じそチーズの✨豚バラ巻き巻き✨ 離乳食後期～野菜たっぷり豆腐ハンバーグ 台湾まぜうどん コストコ風 ザワークラウト チンジャオロース☆簡単＆材料は3つだけ♪ Apple Fritters " OVER THE TOP CHOCOLATE CHEESECAKE OREO PARFAITS " Spicy Shrimp Burritos Sunday Mac N' Cheese Best GF Marinated Baked Chicken Recipe 混ぜるだけ！簡単中華ダレ *＊お弁当に！じゃがチーズ＊* トマトおから…トマト大量消費… 酢玉ねぎで★豆もやしのさっぱりナムル https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744520
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