卵にマヨネーズと砂糖を入れてよくかき混ぜ、油をしいたフライパンでいり卵を作る。

ごはんにふりかけを混ぜ、丸い形に握っておく

ラップを手の平に置き、いり卵を適量のせる。

さらにその上から、丸く握ったおにぎりをのせ、ラップを閉じて形を整える。

ラップをはずしてお皿に盛り、上に胡麻や一味などを飾って出来上がり。