じゃがいも、にんじんは皮をむき千切りにする。同じくベーコン、にんにくも千切りにする。

フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。

1のベーコンを入れ、次ににんじん、じゃがいも入れ炒める。

じゃがいもが透明になったら塩、胡椒をして出来上がり。