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残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ
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残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ-レシピのメイン写真

残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ

320coco
320coco @cook_coconoa

残り物のカレーが焼きカレーコロッケに大変身~揚げないからヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
我が家では カレーが余ると 次の日は メニューを替えて 焼きカレーコロッケにしているので~同じカレーでも 違う美味しさです。

残り物のカレーが焼きカレーコロッケに大変身~揚げないからヘルシーです♪
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残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ

320coco
320coco @cook_coconoa

残り物のカレーが焼きカレーコロッケに大変身~揚げないからヘルシーです♪
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我が家では カレーが余ると 次の日は メニューを替えて 焼きカレーコロッケにしているので~同じカレーでも 違う美味しさです。

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材料

7個分
  • 残り物のカレー 300g
  • じゃがいも 6個
  • ベビーチーズ(カマンベール味) 7個
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 適量
  • おたふくお好みソース 適量
  • スプレーオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはゆでて マッシャー器で潰します。

  2. 2

    パン粉は 細目が油を吸いにくいので ブラウンマルチクイック(フードプロセッサー)で 細かくしておきます。

    • 残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ベビーチーズの皮をむいておきます。

    • 残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ作り方3写真
  4. 4

    残り物のカレーに1を加えて よく混ぜ 塩コショウで味を整えます。

    • 残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ作り方4写真
  5. 5

    チーズを4で包み 形を整えて 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていきます(2のパン粉はこんな感じで細めになります)

    • 残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ作り方5写真
  6. 6

    スプレーオイルを振り IHクッキングヒーターのグリルで 火力 中で 14~16分程 焼きます。

    • 残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ作り方6写真
  7. 7

    割ったら 中のチーズはこんな感じです~
    お好みソースをかけていただきます。

    • 残り物のカレーde揚げないカレーコロッケ作り方7写真

コツ・ポイント

パン粉は フードプロセッサーで細めにしておき 油で揚げないで グリルで焼き スプレーオイルを少々振り掛けることで 油をかなり カットして カロリーダウンしました。

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320coco
320coco @cook_coconoa
2013/07/11 04:56に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ じゃがいも カマンベールチーズ 小麦粉

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