フワフワ☆肉そぼろ
楓くん @cook_40141579
冷めてもフワフワナ☆肉そぼろ♪
我が家の貴重なレシピです（笑）
調味料はやや濃い目の味にしています。
このレシピの生い立ち
TVで鳥ひき肉のおいしいスープの作り方をみて・・・
ひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
おなべに水を入れて
ひき肉をほぐします。火はつけないでください
-
- 2
お肉がほぐれたら
中火で火にかけます。しょうがを入れて菜ばしでかき混ぜます。 - 3
お肉に火が通ると
うわ水の色が透明になってきます。
あくが出るので取ってください -
- 4
調味料を加えます。
汁気がややなくなるまで煮詰めます。
-
- 5
お弁当に♪
旦那君は肉そぼろ2段弁当です。
間に海苔を入れています。 -
- 6
＊卵とじにしてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
我が家はしょうがは多めです。
お肉臭さを取り除きたいので。
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