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ヘルシー肉そぼろ-レシピのメイン写真

ヘルシー肉そぼろ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No3491 ヘルシー肉そぼろ
弁当によし、おにぎりによし、使い勝手よし!
食べ方使い方、変幻自在のヘルシー万能肉そぼろ!

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材料

4人分
  • 豚挽肉 200g
  • ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 味醂 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ピーマン 1個
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作り方

  1. 1

    豚挽肉を50度のお湯で優しく解し、ザルに取り水気を切る。

  2. 2

    フライパンで肉を潰さないように炒め、水気を飛ばす。

  3. 3

    水を加え煮立て、再びザルに取り水気を切る。

  4. 4

    フライパンを洗い、肉を戻し調味料を加え炒め煮る。

  5. 5

    ピーマンを加え炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

脂をしっかり切ることで、冷めても固まりにくくなります。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2025/04/29 22:25に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

そぼろ ピーマン お肉 豚ひき肉 しょうが

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