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漬けマグロ丼
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漬けマグロ丼-レシピのメイン写真

漬けマグロ丼

あいごーん
あいごーん @cook_40179252

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材料

  • まぐろ 150gくらい
  • 長芋 4分の1くらい
  • しょうゆ 大さじ4
  • わさび 小さじ2分の1
  • きざみねぎ 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    タッパーにしょうゆを入れ、ワサビを溶いておきます。

  2. 2

    タッパーにマグロを入れる。(短冊の場合食べやすい大きさに切って下さい)冷蔵庫で3・4時間置いておきます

    • 漬けマグロ丼作り方2写真
  3. 3

    長芋の皮を剥き、薄く輪切りにします。

    • 漬けマグロ丼作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に長芋を入れ、めん棒などで叩いて食べやすい大きさにする。

    • 漬けマグロ丼作り方4写真
  5. 5

    丼にお米をよそい、漬けてるしょうゆを少し掛け長芋を乗せます。まぐろを並べてお好みで、きざみねぎをトッピングで完成♡

    • 漬けマグロ丼作り方5写真

コツ・ポイント

我が家は甘口のしょうゆを使っています♪

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あいごーん
あいごーん @cook_40179252
2013/07/20 11:42に公開

このレシピのキーワード

丼 まぐろ ご飯 山芋 わさび

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