水菜とカズノコのサラダ
くらころ @cook_40090839
おせちの残りで。和えるだけです。さっぱりとして相性が良く なかなか美味しいのです。箸休め、お酒の肴に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っていたカズノコを美味しく戴くために考えました。
考えたってほどのレシピじゃないですけど(笑)
簡単過ぎる一品ですが、良い相性だったので是非＾＾
水菜とカズノコのサラダ
おせちの残りで。和えるだけです。さっぱりとして相性が良く なかなか美味しいのです。箸休め、お酒の肴に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っていたカズノコを美味しく戴くために考えました。
考えたってほどのレシピじゃないですけど(笑)
簡単過ぎる一品ですが、良い相性だったので是非＾＾
作り方
- 1
水菜はしばらく水に放ってしゃっきりさせてから、水気を切り4~5cmにザクザク切っておく。
- 2
味付きカズノコを細かくほぐし、水菜に和える。
カズノコのタレを少し加える。
- 3
※カズノコが味付け無しなら、好みで白だしと醤油を少しかければ○です。
柚子こしょうでも。 - 4
※レンジでちんバージョン。
水菜を加熱するとカサが減り３倍位の量の水菜を食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744730
