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数の子サラダ
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数の子サラダ-レシピのメイン写真

数の子サラダ

ちょんぽん
ちょんぽん @cook_40030566

お正月の残り食材を使って作ってみました。
柚子こしょうがピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
お正月の残り食材をサラダにしてみました。
数の子はお正月ぐらいしか食べないので、年に一度しか作らない料理です。
だから、美味しいと思うのかな?

お正月の残り食材を使って作ってみました。
柚子こしょうがピリッと美味しいです。
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お正月の残り食材をサラダにしてみました。
数の子はお正月ぐらいしか食べないので、年に一度しか作らない料理です。
だから、美味しいと思うのかな?

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ちょんぽん
ちょんぽん @cook_40030566

お正月の残り食材を使って作ってみました。
柚子こしょうがピリッと美味しいです。
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お正月の残り食材をサラダにしてみました。
数の子はお正月ぐらいしか食べないので、年に一度しか作らない料理です。
だから、美味しいと思うのかな?

お正月の残り食材を使って作ってみました。
柚子こしょうがピリッと美味しいです。
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材料

2人分
  • 数の子 2本
  • かまぼこ 1/4本
  • 大根 5cm位
  • きゅうりなど冷蔵庫の残り物 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 柚子こしょう  少々
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作り方

  1. 1

    塩抜きした数の子を適当な大きさに切る。
    かまぼこ・大根などの野菜も適当な大きさに切ります。

  2. 2

    マヨネーズと柚子こしょうを混ぜたボールの中に、数の子・かまぼこ・野菜などを入れ混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜をたくさん入れると、水分が出て味が薄くなるので、しっかり水切りをした方が良いです。

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ちょんぽん
ちょんぽん @cook_40030566
2007/01/05 05:19に公開
主婦暦?年、家族は私の料理を美味しいと言って食べてくれますが、みなさんの口に合うかが心配です。でも、一度試した見てください。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ かまぼこ 数の子

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