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ビビンバチャーハン

Tina
Tina @cook_40096759

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材料

4人分
  • 牛肉 200g
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 1個
  • ほうれん草 4羽
  • 豆もやし 少々
  • タレ
  • 中華だし 大1
  • 酒 大1
  • しょうゆ 大1
  • ゴマ油 大1/2
  • おろし玉ねぎ 1/4個分
  • おろしニンニク 1個分
  • おろししょうが 1個分
  • コチュジャン 大1/2
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    牛肉、ごはん、人参、しいたけ、ほうれん草、豆もやしを炒める。

  2. 2

    酒、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、おろし玉ねぎ、おろしニンニク、おろししょうが、コチュジャン、ネギを混ぜ合わせタレで味付け。

  3. 3

    温泉卵を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

トッピングメモ:きざみたくあん 韓国ノリ

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Tina
Tina @cook_40096759
2012/04/20 12:06に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ ねぎ 牛肉 しいたけ にんじん ほうれん草 酒 コチュジャン まめもやし ご飯

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