大納言黒糖ゼリー
ほんのり黒糖の香りのゼリー
このレシピの生い立ち
桃のコンポートゼリーを参考に
黒糖を使ったら
美味しいかなって思って～(*_*)
作り方
- 1
黒糖とアガーをまぜておく。
- 2
水250cc を沸騰させ、アガーと黒糖まぜたものを入れて溶かす。
- 3
溶けたら、火を止めて残りの水を入れて混ぜあわす。黒糖シロップもいれる。
- 4
容器に分け入れる。
固まったら、大納言をいれ、粉砂糖を振りかける。
コツ・ポイント
本当にあっさりしているので、
私は黒糖のシロップを入れてあります。
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まったり濃厚なトロ～リ黒糖ミルクプリンに、チュル～ン食感の黒糖ゼリーを添えました♪お好みで黒豆煮を入れてね♪
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