CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きくらげと豚肉の生姜焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きくらげと豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

きくらげと豚肉の生姜焼き

えでんにゃん
えでんにゃん @cook_40141451

きくらげがコリコリしていて美味しい!
このレシピの生い立ち
ママちゃんのレシピ。
中華と和食の融合。

きくらげがコリコリしていて美味しい!
このレシピの生い立ち
ママちゃんのレシピ。
中華と和食の融合。

もっと読む

きくらげと豚肉の生姜焼き

えでんにゃん
えでんにゃん @cook_40141451

きくらげがコリコリしていて美味しい!
このレシピの生い立ち
ママちゃんのレシピ。
中華と和食の融合。

きくらげがコリコリしていて美味しい!
このレシピの生い立ち
ママちゃんのレシピ。
中華と和食の融合。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚肉の薄切り 200g
  • きくらげ(乾燥) 一掴み
  • 生姜 少量
  • 酒 少量
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 味の素 少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを水orお湯で戻す。
    豚肉を一口サイズに切る。
    生姜を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、生姜、豚肉を入れ、炒める。酒を掛けて臭みを取る。

  3. 3

    醤油とみりんで肉に味付けをする。
    きくらげを加え炒める。

  4. 4

    最後に、味の素で味を整える。

コツ・ポイント

醤油:みりん 1:1 が好ましい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

えでんにゃん
えでんにゃん @cook_40141451
2013/07/21 09:04に公開
覚え書き
もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 キクラゲ 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単!新タマネギのイタリアンサラダ
  2. オートミールココアグラノーラ
  3. 余ったカツで!旨味染みる激ウマ簡単かつ丼
  4. ピリ辛きゅうりの即席漬け
  5. 夏野菜のだし漬け
  1. 夏の常備菜① 揚げナスの南蛮漬け
  2. じゃが芋をレンジで茹でる法
  3. 簡単!! 手作り玉子豆腐
  4. lunchに!ハム&チーズトースト♪
  5. 旬!生落花生のゆで方!
  6. Red, white & blue berry trifle
  7. Sig's spicy hot dip appetizer
  8. Homemade Pizza
  9. Panko and Parmesan crusted tilapia
  10. Salmon cutlets with lemon chive cream sauce
  1. ★材料3つ★大根のおろしとなめ茸の酢の物
  2. 大好きなピクルス(’-’*)♪
  3. ブランマンジェ黄桃ソース
  4. 青じその冷凍保存
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18745285
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close