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キャベツと大根とキクラゲの梅マヨサラダ♪
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キャベツと大根とキクラゲの梅マヨサラダ♪-レシピのメイン写真

キャベツと大根とキクラゲの梅マヨサラダ♪

fuwari1
fuwari1 @cook_40054611

さっぱりしていて、モリモリ食べれるサラダです♪ 歯ごたえもしっかりしているので、食べ過ぎ防止にも!おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
キャベツ好きな主人がリクエストしてくれるレシピ♥♥

さっぱりしていて、モリモリ食べれるサラダです♪ 歯ごたえもしっかりしているので、食べ過ぎ防止にも!おつまみにも♪
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キャベツと大根とキクラゲの梅マヨサラダ♪

fuwari1
fuwari1 @cook_40054611

さっぱりしていて、モリモリ食べれるサラダです♪ 歯ごたえもしっかりしているので、食べ過ぎ防止にも!おつまみにも♪
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さっぱりしていて、モリモリ食べれるサラダです♪ 歯ごたえもしっかりしているので、食べ過ぎ防止にも!おつまみにも♪
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材料

2人分
  • キャベツ 2-3枚
  • 大根 5cm
  • きくらげ 8枚
  • ☆梅干し(種を除き、包丁でたたく) 2個
  • ☆鰹節 1パック(使い切りタイプ)
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1-2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆大葉(千切り) 2-3枚
  • すりごま(白でも黒でも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●キャベツ→ざく切り
    ●大根→薄いイチョウ切り
    ●きくらげ→水で戻し、さっと湯通し。石づきを取っ手、ざく切り。

  2. 2

    ☆印をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1)を2)でよく和えるて、20分ほど冷蔵庫でなじませる。

  4. 4

    ざっくりひと混ぜし、染み出た汁ごと器に盛り付け仕上げにごまを振り掛けて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

●キクラゲの代わりにワカメやキノコ(蒸し・ソテー)湯通しササガキ/千切りごぼう♪

●かつお節の代わりにシーチキン(ノンオイル)1/2缶、ゆで鶏/豚、鶏ハム、ハム類♪

写真では大葉が無かったので入っていませんが
十分美味♪

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fuwari1
fuwari1 @cook_40054611
2013/07/24 02:40に公開
大切な人とのご飯♡ 美味しくて、健康によくって、できれば家計にも優しいご飯だと嬉しいですよね♪♪ すこしずつレシピアップ増やしていきたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 キクラゲ キャベツ かつお節 梅ぼし

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