☆ありそうでなかったゴーヤの唐揚げ☆

☆ありそうでなかったゴーヤの唐揚げ☆

KEYONCE @cook_40060624

サクッ♪ホクッ♪にがっ！ビールが旨い！おつまみにおかずの一品に。苦味が強めの大人味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤ、毎年沢山貰うけど‥チャンプルーも飽きたなぁ‥。
で、試してみたらアラ♪美味しい♡笑

サクッ♪ホクッ♪にがっ！ビールが旨い！おつまみにおかずの一品に。苦味が強めの大人味です(*^^*)
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ゴーヤ、毎年沢山貰うけど‥チャンプルーも飽きたなぁ‥。
で、試してみたらアラ♪美味しい♡笑

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サクッ♪ホクッ♪にがっ！ビールが旨い！おつまみにおかずの一品に。苦味が強めの大人味です(*^^*)
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ゴーヤ、毎年沢山貰うけど‥チャンプルーも飽きたなぁ‥。
で、試してみたらアラ♪美味しい♡笑

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材料

ゴーヤ一本
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
ニンニクチューブ適量
生姜チューブ適量
溶き卵２分の1個
片栗粉適量

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作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、ワタと種を取り除いて5ミリ程度の半月切りにする。
2

1に醤油、料理酒、ニンニク、生姜をいれ30分程放置。全体に味が馴染むように途中何度もかき混ぜる。
3

2の水気を捨て、溶き卵と片栗粉を入れてまぜまぜ、フライパンで揚げ焼きにして完成！

コツ・ポイント

特にありません♪

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KEYONCE @cook_40060624

2013/08/26 14:47に公開

2児のママしてます。普段の生活だけで目まぐるしく、なかなか思うように料理できませんが、思い立ったら即料理！の信念で頑張っております(笑)どうぞ宜しくお願い致します。