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隠元とカリカリベーコンのハニーマスタード
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隠元とカリカリベーコンのハニーマスタード-レシピのメイン写真

隠元とカリカリベーコンのハニーマスタード

KT121
KT121 @kt121_cooking

お弁当にも良さそうです。
このレシピの生い立ち
大量収穫中のいんげんを使って一品。

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材料

2人分
  • いんげん 150g
  • ベーコン 2~3枚
  • 玉ねぎ(スライス) 小1個
  • ●醤油 小2
  • ●蜂蜜 小1
  • ●粒マスタード 小2
  • ●ガーリックペッパー 一振り
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    ●は合わせておく。ベーコンは小さく切る。

  2. 2

    いんげんは両端を落とす。歯応えが残る程度に湯掻く。好みでカットして下さい。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱くしてベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。 →

  4. 4

    → ベーコンの炒め具合を見ながら途中で玉ねぎを加え、玉ねぎが充分やわらかくなるまで炒める。

  5. 5

    いんげんを加えて軽く炒めたら●で味付けする。ブラックペッパーで調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンの塩気を考慮して味付けしています。お好みで調節して下さい。

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KT121
KT121 @kt121_cooking
2015/08/28 07:25に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen
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このレシピのキーワード

いんげん ベーコン はちみつ 玉ねぎ

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