鍋にお湯を沸かし、塩をいれて、パスタをゆでる。

蓋つきの大きめの鍋に、ニンニクチューブを入れ、あさり、酒、塩コショウをして蓋をしめて酒蒸しにする。（約3分）

酒蒸しができたら、ホールトマト缶を入れて、ゆで汁をおたま1杯、コンソメ、醤油、塩コショウで味を整える。

パスタが茹で上がるまでの間に、大葉を千切りにしておく。

茹でたてのパスタ(アルデンテ)を湯切りして、3の鍋に入れて和える。
お皿に盛り付け、大葉をのせて完成！！