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カレーしょうが焼き(腎臓病食)
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カレーしょうが焼き(腎臓病食)-レシピのメイン写真

カレーしょうが焼き(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:190kcal
たんぱく質:8.4g
カリウム:256mg
リン:95mg
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
香辛料を使用し、減塩でおいしいメニューに仕上げました。
冬は鍋ものなど、野菜が増える時期。カリウムが気になります。1食100gの野菜を目安にしましょう。

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エネルギー:190kcal
たんぱく質:8.4g
カリウム:256mg
リン:95mg
食塩相当量:0.8g
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冬は鍋ものなど、野菜が増える時期。カリウムが気になります。1食100gの野菜を目安にしましょう。

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:190kcal
たんぱく質:8.4g
カリウム:256mg
リン:95mg
食塩相当量:0.8g
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冬は鍋ものなど、野菜が増える時期。カリウムが気になります。1食100gの野菜を目安にしましょう。

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カリウム:256mg
リン:95mg
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冬は鍋ものなど、野菜が増える時期。カリウムが気になります。1食100gの野菜を目安にしましょう。

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材料

1人分
  • 豚ロース 40g
  • こしょう 少々
  • 玉ねぎ 40g
  • 炒め油 5g
  • しょうが 2g
  • だしわりしょうゆ 10g
  • 酒みりん 5g
  • カレー粉 0.5g
  • キャベツ 30g
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作り方

  1. 1

    豚ロースは一口大に切り、こしょうをふる。
    玉ねぎはくし切りにし、水さらし
    キャベツは千切りにし、水さらし

  2. 2

    しょうがはすりおろし、調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚ロース・玉ねぎを炒めて、火が通ったら調味料を加えてできあがり。

コツ・ポイント

★生姜焼きにカレー粉を加えることで、味にメリハリがつきます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/08/03 01:18に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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カレー しょうが焼き キャベツ 酒 カレー粉 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746763
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