1のじゃがいもに火が通ったら、空の鍋を火にかけてゆすって粉ふき芋にする。

2を温かいうちにバターとコンソメを加えて潰しながら混ぜる。

3にミートソースを加えて、混ぜ合わせて生地を冷蔵庫で完全に冷ます。

ラップに4の生地を置いて、中央に溶けるチーズをおきておにぎりの要領で成形する。

小さめの方が揚げやすいです。

衣用のパン粉に粉チーズを混ぜ合わせる。衣は小麦粉→とき卵→粉チーズを混ぜたパン粉の順でつける。

分量外の油でかりっと揚げたら完成。何もつけなくてもおいしいです！