ピーマンは縦に細く切り、
アスパラもガクを取り、細く切ります。

フライパンにサラダ油かバターを入れて、
ピーマンとアスパラを入れ炒めます。
全体に油が回ったら砂糖ミリン醤油で味つけ。

出来上がり♪
お好みで、黒胡椒がりりっとか、
白ゴマ、一味などどうぞ♪