鶏モツのピリ辛煮☆鶏レバーで貧血予防!
おつまみにもご飯のお供にも。
たっぷりの香味野菜でまったく臭みを感じさせません!
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大好きなピリ辛煮♪
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大好きなピリ辛煮♪
レバーは脂肪や血の塊を除く一口大に切って洗う。サッと湯通しして水にとって冷やし、水気を切る。
熱した鍋にごま油を入れ、にんにく・しょうが・玉ねぎを焦がさないように炒める。
あらかた火が通ったら、レバー・唐辛子・Aを加え煮汁がなくなるまで煮る。
にんにく、しょうが、玉ねぎ多すぎません!
たっぷり使ってください。
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