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ブルーハワイゼリー
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ブルーハワイゼリー-レシピのメイン写真

ブルーハワイゼリー

イノム~
イノム~ @cook_40051462

夏らしく爽やかな水色に仕上げました
このレシピの生い立ち
夏休み毎日毎日ゼリーを作っているのでいろいろ試してみました

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材料

  • サイダー 450cc
  • みかんの缶詰のシロップ 50cc
  • ゼラチン 6g
  • レモン汁 1/2個分
  • 白玉 適量
  • みかんの缶詰
  • かき氷ブルーハワイシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは分量外の5倍の冷水でふやかしておく

  2. 2

    みかんの缶詰シロップを60度ぐらいまで温め1のゼラチンを入れてよく溶かす

  3. 3

    2にサイダーとレモン汁加え氷水にあてながら少しとろみをつける

  4. 4

    容器に流し白玉を入れてみかんの缶詰等お好みの果物を入れて冷やし固める

  5. 5

    白玉粉に豆腐を入れて耳たぶぐらいの柔らかさになったら丸めて沸騰したお湯の中に入れる

  6. 6

    浮いてきて少したってから冷水にとって冷ます

コツ・ポイント

大人用はブルーキュラソーで仕上げるとおいしいです

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イノム~
イノム~ @cook_40051462
2013/07/27 23:37に公開
3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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このレシピのキーワード

ゼリー 缶詰 みかん サイダー ゼラチン

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