玉ねぎはみじん切りに、トマトはざく切りにする。
目玉焼きを作る。

フライパンにサラダ油少々を熱し、玉ねぎ、牛ひき肉を炒める。

肉の色が変わったら豆とトマトを加えて炒め、○を加えて中火で煮る。

煮汁が少なくなってきたらチリパウダー、クミンパウダーを加え、塩と黒胡椒で味をととのえる。

器にご飯を盛り、チリコンカン、ピザ用チーズ、目玉焼きをのせる。