ラーメンどんぶりに牛乳500mlを入れ600wで4分チン。（ラップはせず）

レモン汁、大さじ3杯を入れ、しゃもじで2回ほど円をかくようにゆっくり回す。

20分放置。

ボールの上にザルを乗せて、その上にキッチンペーパーを敷いておく。

分離しきれてればその中に入れ、こす。

今回、分離しきれなかったので再度600Wで4分チン。

分離されたのでボールの上にザルを乗せ、その上にキッチンペーパーを敷き上に分離されたラーメンどんぶりの中身を入れこす。