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鶏ハムと水菜のトマトスパ
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鶏ハムと水菜のトマトスパ-レシピのメイン写真

鶏ハムと水菜のトマトスパ

komabin
komabin @cook_40060869

鶏ハムと生トマトでサッパリパスタです♪
水菜消費メニューにも。
このレシピの生い立ち
鶏ハムがしょっぱかったので冷蔵庫にある野菜でパスタにしました。

鶏ハムと生トマトでサッパリパスタです♪
水菜消費メニューにも。
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komabin
komabin @cook_40060869

鶏ハムと生トマトでサッパリパスタです♪
水菜消費メニューにも。
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鶏ハムがしょっぱかったので冷蔵庫にある野菜でパスタにしました。

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材料

2人前
  • 鶏ハム 100g位
  • トマト 中1個
  • 水菜 2かぶ
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 大さじ2
  • 鶏がらスープ 1つまみ
  • 黒胡椒 適量
  • 醤油 少々
  • スパゲティ 200g
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作り方

  1. 1

    鶏ハム・トマトは2㎝角位、水菜は5㎝程度、にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    スパゲッティはたっぷりの湯で表示より1分短く茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き、スライスしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。

  4. 4

    鶏ハム・トマト・パスタの茹で汁50cc程度・鶏ガラスープの素を加えてトマトに火が通ったら水菜の茎の方を足す。

  5. 5

    パスタを加えてあえたら水菜の葉の方を混ぜ、醤油・黒胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

鶏ハムの塩分で十分ですが、足りないと感じたら少し塩を足してください。
水菜の葉はあまり火を通さない方が歯ごたえが残って美味しいです。

醤油は香りづけ程度に。

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komabin
komabin @cook_40060869
2013/07/14 02:05に公開
「何を作ってもそこそこ美味しく作るけど、オリジナリティがない」こんな私のキッチンです☆
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このレシピのキーワード

鶏ハム トマトパスタ 水菜 トマト パスタ にんにく

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