直径20ｃｍの鍋で。ネギを刻んだら鍋の外回りに。白ごま適当に振ってアーモンドダイスは中央に。

くるみ粗めに刻んでネギとアーモンドダイスの間に。アーモンドダイスを被うよう唐辛子粉を乗せて♪

にんにくスライスは、乾燥した物１袋使用。生より、これがいいような気がしただけ☆

お菓子作りの盛り付けみたいで楽しい☆

少しだけ残ってたので使いました。普通の砂糖だと大さじ1/2ぐらいです。⑧の上に砂糖・塩・鶏ガラスープの素を降りかけて置く

ごま油は、お好きなのを☆どうぞ☆うちはコレステロール⓪ゼロにしました。
(*´艸｀)右は噂のラー油。左の使います。

ごま油を煙が出るまで加熱。ここからは
Cookingmamさんの作業と一緒♪参考にしました。

ありがとうございます☆
⑤まで準備してある鍋…唐辛子を中心に熱したごま油を注ぎ入れる。

⑧中心に注ぎ入れてるつもりでも自然に周りはにブクブク
余熱で(*´艸｀)全部に火が通ります。
この時点で香ばしい香りが

ブクブクが収まったら醤油を入れ、よぉく(*´艸｀)かき混ぜて完了です♪冷めたら瓶などに入れて下さい

前回、作ったラー油は７月２日☆今日は19日☆17日間で、この通り(*´艸｀)
ダイエット向きなのか体重は増えず感謝