サクッとふんわりドーナツ ~チョコ入り~
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
表面はサックリ、中はふんわり♪
中身のチョコレートはとろ~り☆
軽い食感のドーナツになりました＾＾
このレシピの生い立ち
友だちに教わった焼きドーナツを作ろうと思ったら、ホットケーキミックスが足りなかったので強力粉を加えました。焼くと固くなるかな？と思い、揚げました。ホットケーキミックスだけで作るのとはまた違う食感になりました♪こっちの方が子どもたちに好評♪♪
サクッとふんわりドーナツ ~チョコ入り~
表面はサックリ、中はふんわり♪
中身のチョコレートはとろ~り☆
軽い食感のドーナツになりました＾＾
このレシピの生い立ち
友だちに教わった焼きドーナツを作ろうと思ったら、ホットケーキミックスが足りなかったので強力粉を加えました。焼くと固くなるかな？と思い、揚げました。ホットケーキミックスだけで作るのとはまた違う食感になりました♪こっちの方が子どもたちに好評♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱の器にマーガリンを入れ、３０秒ほど電子レンジで加熱して溶かす。ひと口チョコは包丁で荒く刻む（４~５つに割れればOK）
- 2
マーガリン、黒糖（砂糖）、割りほぐした卵を合わせてよく混ぜ、ホットケーキミックス、強力粉を加えてざっと混ぜる。
- 3
生地を手でこねてまとめる。生地を１５に分け、丸めて平らにする。チョコを載せて包み、平たい円にする。
- 4
※丸めずに棒状にして、輪を作っても♪
- 5
フライパンに１ｃｍほど油を注ぎ、温める。乾いた箸を入れると、しゅわしゅわするくらいになったら生地を入れる。
- 6
下にした面がきつね色に揚がったら、ひっくり返して色づくまで揚げる※温度が高くなりすぎると焦げるので弱火で。
コツ・ポイント
チョコレートを包むときは、チョコレートが外から見えないようにしっかりと包んでください。
揚げ油の温度が上がりすぎるとすぐに焦げてしまうので、弱い火力で揚げてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18747592
