耐熱容器に水・粉ゼラチンをふり入れ混ぜて、ふやかしておく。

耐熱ボウルに牛乳・砂糖を加えラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で1分加熱して溶かす。

１のゼラチンを、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱して溶かし、２に加えて混ぜる。

生クリームを加えて混ぜる。

４を型に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
好みでフルーツやジャムで盛りつける。