鮭とアスパラの簡単彩り弁当
May2710 @cook_40192707
特に何もなくても鮭と野菜だけでこんなお弁当ができます。よくばらずに美味しく♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝、気のきいたおかずがない日でも時間をかけずにバランスのよいお弁当を作りたくて、大好きな鮭を使って作りました。
生姜ご飯は普通のご飯でももちろんOK、デザートのフルーツはお好きなものを。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りにした生姜をフライパンで軽く炒め、白ゴマとご飯を混ぜ合わせて火を止める。
- 2
＊鮭を一口大に切って焼く。
オーブントースターの場合、クッキングシートを敷いた焼き皿にのせて950Wで10分くらい。 - 3
アスパラを1/4くらいの長さに切って塩ゆでし、冷ましておく。
- 4
お弁当箱に生姜ご飯を敷き、粗熱のとれた鮭とアスパラを彩よく並べる。
- 5
オレンジを食べやすいサイズにカットして添える。
コツ・ポイント
お弁当は、味も大事ですが、ふたを開けた時のときめき☆？も結構大事だと思うので、ランチタイムに喜ぶ顔を思い浮かべて彩よく作りましょう♪
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