黒柳徹子さんが紹介している火を使わずビスケットを牛乳に浸すだけで簡単に出来る魔法のケーキ、その抹茶バージョンです。
このレシピの生い立ち
昔、黒柳徹子さんがこのケーキの作り方を紹介しているのを雑誌で見て、当時よく作ってみました。今回はそれをアレンジして抹茶味に、そしてはちみつを使って味に深みを加えてみました。チョコチップクッキーを使ったり、ココアクリームにしても美味しいです♪