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大根の浅漬け♡梅じそ和え
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大根の浅漬け♡梅じそ和え-レシピのメイン写真

大根の浅漬け♡梅じそ和え

airiのまま
airiのまま @cook_40089354

着けたら即！時間をおけば一層美味しく戴けます♡さっぱりとした梅と大葉を、白だしで和えた即席漬け♬暑い夏にご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
さっぱりとした物が食べたくて！

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大根の浅漬け♡梅じそ和え

airiのまま
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着けたら即！時間をおけば一層美味しく戴けます♡さっぱりとした梅と大葉を、白だしで和えた即席漬け♬暑い夏にご飯が進みます！
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材料

  • 大根 1/4本
  • 塩★ ほんの少し
  • 味の素★ ひとつまみ
  • 蜂蜜梅干し（大きめのつぶ） 7個
  • 大葉 5枚
  • 白だし 大3
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、半分に切り薄くスライスして、いちょう切りにする！

    • 大根の浅漬け♡梅じそ和え作り方1写真
  2. 2

    1に★の材料を揉み込む。

    • 大根の浅漬け♡梅じそ和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しはタネを取り包丁で叩く！

    • 大根の浅漬け♡梅じそ和え作り方3写真
  4. 4

    大葉は縦に3頭分して、千切りにする。

    • 大根の浅漬け♡梅じそ和え作り方4写真
  5. 5

    2の水分を軽く絞り、ジップロックに入れ、3.4と白だしを入れて軽く揉んで出来上がり！

    • 大根の浅漬け♡梅じそ和え作り方5写真
  6. 6

    お好みでかつお節、すりごま等をのせて！

コツ・ポイント

大根は薄く切った方が美味しいです！
塩は控え目に！
きゅうりやかぶなどでもお試し下さい♡

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airiのまま
airiのまま @cook_40089354
2013/07/25 11:24に公開
時短♪簡単♪リーズナブル♪たまには贅沢に♡をモットーに、料理に励む働く主婦です！家族の「美味しい!!!」を聞いたらクックパッドに掲載決定♡頂いた「つくレポ♪」に感謝し、カテゴリーに選んで下さったり、話題入りやトップ10入りを糧に、楽しく参加させて頂いてます♡
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 大葉

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