洋食の一品に★このレシピの生い立ち洋食のメインに★
鶏肉をたたいて包丁の先で数カ所穴をあけたら、ブラックペッパーをすり込む。→小麦粉を全体にまぶす。
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、皮の面を下にして蓋をして焼く。
皮がいい感じで焼けたら、ひっくり返してもぉ片面も焼く。
両面綺麗に焼き色がついたらOK。
ソースの作り方★玉ねぎを細かめにみじん切りにする。
先ほどのフライパンにバター、ニンニク、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら★を入れて少し煮詰めたら完成。
ソースをたっぷりかけて完成！
オリーブオイルを少し多めにして皮を揚げる感じで焼くとgood☆
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