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ズッキーニ＆挽肉（ケチャップ味）
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ズッキーニ＆挽肉（ケチャップ味）-レシピのメイン写真

ズッキーニ＆挽肉（ケチャップ味）

み～あママ
み～あママ @cook_40107412

パスタソースorチーズをかけてドリアでもgood♪
このレシピの生い立ち
母が作ったズッキーニをどのように調理したら良いか…トマト味のレシピ本を参考に作ってみました。

パスタソースorチーズをかけてドリアでもgood♪
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ズッキーニ＆挽肉（ケチャップ味）

み～あママ
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材料

4人分
  • 挽肉 150g
  • ズッキーニ 1本
  • ニンニク １かけ
  • オリーブオイル 大さじ１
  • a）白ワイン（又は酒） 大さじ１
  • 　トマトケチャップ 大さじ２
  • 　しょう油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦半分切った後、５mmの厚さに切る。
    ニンニクを薄切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスした１のニンニクを入れる。香りが出てきたら挽肉を入れる。

  3. 3

    挽肉の色が変わったらズッキーニを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    a）以下の調味料を入れて味を整える♪

コツ・ポイント

お店に大きめの挽肉があったので、それを使って作りましたが、普通のひき肉や豚肉でも美味しいと思います。

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み～あママ
み～あママ @cook_40107412
2013/07/21 04:44に公開
手抜き大好き♡３児の母です。料理より、お菓子を作るのが好きです。ボチボチ、マイペースに掲載していきます。[＾ェ＾] よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ひき肉 ズッキーニ にんにく 酒 ケチャップ

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