びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
『びっくりドンキー』の「チーズカリーバーグディッシュ」に挑戦!
お店でもチビ達がねだる人気メニューw

このレシピの生い立ち
びっくりドンキーが大好きなので///
今回レシピ本が発売されるので、かねてから作ってみたかったチーズカリーバーグディッシュにチャレンジしてみました!!

びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」

★話題入り感謝★
『びっくりドンキー』の「チーズカリーバーグディッシュ」に挑戦!
お店でもチビ達がねだる人気メニューw

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びっくりドンキーが大好きなので///
今回レシピ本が発売されるので、かねてから作ってみたかったチーズカリーバーグディッシュにチャレンジしてみました!!

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材料

4人分
  1. ■カレー(4〜6人分)
  2. 牛ひき肉 400g
  3. 玉ねぎ 300g
  4. トマトピューレ 150g
  5. 赤ワイン 200g
  6. 400g
  7. フォンドボー固形 2個
  8. ローリエ 1枚
  9. 赤唐辛子 1本
  10. フレーク状のカレールー 100g
  11. ウスターソース 大さじ3
  12. 中濃ソース 大さじ2
  13. 小さじ1/2〜1
  14. 醤油 大さじ2
  15. ■ハンバーグ(人数分) レシピID:17526500 参照

作り方

  1. 1

    ひき肉(脂分が少ない場合はサラダ油を大さじ1~2程使用)を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて5分程炒めます。

  2. 2

    ①にトマトピューレ、赤ワイン、水、フォンドボー、ローリエ、赤唐辛子を加えて15~20分程煮込みます。

  3. 3

    ②の火を一度止め、カレールーを溶かし、ソース2種、醤油を加えて10分程煮込めばカレーが完成♪一晩おくと味がなじみますよ!

  4. 4

    ハンバーグを作ります!!
    ※ハンバーグはレシピID:17526500 「びっくりのハンバーグ」を参照にしてみてください♪

  5. 5

    器にサラダ、ご飯、チーズをのせたハンバーグをのせて、カレーをかければ完成です♪

  6. 6

    今回は↑の固形フォンドボー(クノール)を使用してみました!!

  7. 7

    本の発売に伴いcook×papikun×企業の特別コラボ企画を実施していただいております❤

  8. 8

    13.9/12~14の間ドコモのd-menuのトップにて紹介していただいております❤
    よかったらぜひ^m^

  9. 9

    14.10/12
    おかげさまで話題入りさせて頂きました♪
    れぽ頂いた皆さまありがとうございます^^*

コツ・ポイント

「びっくりドンキー」で使われている、約30種類もの香辛料が詰まったカレーは、フレーク状のカレールーを使って再現してみました!溶け残りがないのも、フレーク状ルーのいいところですょ❤

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papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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