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びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」
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びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」-レシピのメイン写真

びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
『びっくりドンキー』の「チーズカリーバーグディッシュ」に挑戦!
お店でもチビ達がねだる人気メニューw

このレシピの生い立ち
びっくりドンキーが大好きなので///
今回レシピ本が発売されるので、かねてから作ってみたかったチーズカリーバーグディッシュにチャレンジしてみました!!

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『びっくりドンキー』の「チーズカリーバーグディッシュ」に挑戦!
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今回レシピ本が発売されるので、かねてから作ってみたかったチーズカリーバーグディッシュにチャレンジしてみました!!

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材料

4人分
  • ■カレー(4〜6人分)
  • 牛ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 300g
  • トマトピューレ 150g
  • 赤ワイン 200g
  • 水 400g
  • フォンドボー固形 2個
  • ローリエ 1枚
  • 赤唐辛子 1本
  • フレーク状のカレールー 100g
  • ウスターソース 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2〜1
  • 醤油 大さじ2
  • ■ハンバーグ(人数分) レシピID:17526500 参照
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作り方

  1. 1

    ひき肉(脂分が少ない場合はサラダ油を大さじ1~2程使用)を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて5分程炒めます。

  2. 2

    ①にトマトピューレ、赤ワイン、水、フォンドボー、ローリエ、赤唐辛子を加えて15~20分程煮込みます。

  3. 3

    ②の火を一度止め、カレールーを溶かし、ソース2種、醤油を加えて10分程煮込めばカレーが完成♪一晩おくと味がなじみますよ!

  4. 4

    ハンバーグを作ります!!
    ※ハンバーグはレシピID:17526500 「びっくりのハンバーグ」を参照にしてみてください♪

  5. 5

    器にサラダ、ご飯、チーズをのせたハンバーグをのせて、カレーをかければ完成です♪

  6. 6

    今回は↑の固形フォンドボー(クノール)を使用してみました!!

    • びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」作り方6写真
  7. 7

    本の発売に伴いcook×papikun×企業の特別コラボ企画を実施していただいております❤

    • びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」作り方7写真
  8. 8

    13.9/12~14の間ドコモのd-menuのトップにて紹介していただいております❤
    よかったらぜひ^m^

  9. 9

    14.10/12
    おかげさまで話題入りさせて頂きました♪
    れぽ頂いた皆さまありがとうございます^^*

    • びっくりドンキー風「チーズカリーバーグ」作り方9写真

コツ・ポイント

「びっくりドンキー」で使われている、約30種類もの香辛料が詰まったカレーは、フレーク状のカレールーを使って再現してみました!溶け残りがないのも、フレーク状ルーのいいところですょ❤

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papikun
papikun @papikun
2013/07/22 03:53に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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このレシピのキーワード

カレー 牛ひき肉 玉ねぎ 赤ワイン トウガラシ

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