海老と芽キャベツのスイートチリソース炒め
meikitchen @cook_40148945
冷蔵庫に眠ってる市販のソースで炒めただけなのに美味しく出来ました♪簡単過ぎて申し訳ない＾＾；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残るソース類を使って簡単な炒め物を。
スイートチリソースだけだと野菜に味がしみ込まないので焼肉のタレを加えてみたら美味しくなりました。市販のソースを使った手抜き料理。笑
海老と芽キャベツのスイートチリソース炒め
冷蔵庫に眠ってる市販のソースで炒めただけなのに美味しく出来ました♪簡単過ぎて申し訳ない＾＾；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残るソース類を使って簡単な炒め物を。
スイートチリソースだけだと野菜に味がしみ込まないので焼肉のタレを加えてみたら美味しくなりました。市販のソースを使った手抜き料理。笑
作り方
- 1
芽キャベツは4つ切り、海老は殻を剥きわたの処理をしておく。
- 2
中火のフライパンにオイルをひき、芽キャベツ大さじ２程度の水を入れ、水気が無くなるまで茹で炒めする。
- 3
次に海老を加え、全体に塩・こしょうをして炒める。
- 4
焼肉のタレを絡め、最後にスイートチリソースを加えて炒めたら完成。
コツ・ポイント
芽キャベツに火が通りやすいようにフライパンで茹で炒めするので下茹で不要です。
写真は海老の他、サーモンとイカが入っています。
ブロッコリーやアスパラガスなどもこのソースに合います。
お好みで加えてみてください♪
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玻瑠佳☆Haruka -
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