お花見弁当

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手作りのお弁当を持って、美味しい空気をたんまり吸って・・・リフレッシュです★☆★

このレシピの生い立ち
お出かけ先で、みんなで食べる手作りのお弁当は、格別の味がします。
チョッとだけ手間をかけて&愛情をかけて・・・みんなの笑顔がうれしくなります!(^^)!

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材料

  1. ごはん お茶碗2杯分
  2. 混ぜ込み梅じそ 適量
  3. 紅ショウガ 適量
  4. 枝豆 5粒
  5. ショートパスタ 20g
  6. 混ぜ込みカレー 適量
  7. 新玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯に「混ぜ込み梅じそ」を振り入れ、キレイに混ぜ込みます。

  2. 2

    ショートパスタを茹で、EXバージンオイルを加え、更に「混ぜ込みカレー」・新玉ねぎを加え、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ごはんは梅の花型に詰め、型抜きし枝豆を添えます。
    ★蕾に見立てた小さなおむすびに、紅ショウガを添えます。

  4. 4

    卵焼きは、飾り切りでハートをつくり、人参は梅で型抜きをして花弁を細工します。

  5. 5

    ちくわを開き、のり・きゅうり・人参・チーズなど好みのものを巻きこみピックで留めます。

  6. 6

    エビは背ワタを取り、塩茹でして枝豆を抱かせてピックで留めます。

  7. 7

    鶏のつくねを平らにして焼きミートボールを竹串に刺し添えます。

  8. 8

    鶏のつくねは→レシピID:18776242をご参照ください。

  9. 9

    ★今回梅花ごはんに使用した商品
    永谷園「彩りごはん」梅じそデス。

  10. 10

    ★ショートパスタに使用した商品
    永谷園「彩りごはん」カレー♫

コツ・ポイント

炊きたてのご飯、または温かなご飯に振り入れ、ご飯粒をつぶさないようにキレイに混ぜ込むのがポイント!
ご飯だけでなく、パスタに和えても、とても美味しくいただけます。

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