美味しい満足まじゅじゅ家ノそら豆ご飯
まじゅじゅ @suzu1112
鮮やかそら豆の炊き込みご飯です✿鶏肉入りで旨味 ボリュームUP
是非、旬に美味しいそら豆ご飯を
このレシピの生い立ち
そら豆ご飯が好きなので食べたいレシピを作りました。
美味しい満足まじゅじゅ家ノそら豆ご飯
鮮やかそら豆の炊き込みご飯です✿鶏肉入りで旨味 ボリュームUP
是非、旬に美味しいそら豆ご飯を
このレシピの生い立ち
そら豆ご飯が好きなので食べたいレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで水分を切って
普通炊き2合量の水に浸して置きます(出来れば30分～浸水して下さい) -
- 2
鶏肉は1.5㌢角位に切り酒を揉み込みます。
①に鶏肉を入れ普通炊きで炊飯始めます。 -
- 3
ご飯を炊いてる間にそら豆をサヤから出し↑写真の様にキッチン✂か包丁で皮1/3程切り込みを入れてから手で皮を剥いて下さい
-
- 4
←そら豆について
さやの状態で8～10本
さやから出した状態で120～130㌘程30粒程です。 - 5
炊き上り10～12分前になったら、サっとふたを開け、そら豆を入れスグ蓋を閉め、炊き上げます。
炊き上がったら混ぜます。 -
- 6
保温を切り濡れ布巾をかけて置きます(パサパサ防止です)
-
- 7
器に盛ってお好みで黒ゴマを振って下さい。
-
コツ・ポイント
冷めてしまったら、ゆるめにラップをかけてレンジで温めれば
そら豆ホクホク感再現です。
冷蔵庫保存でもレンジで温めれば美味しく食べれます。
つくれぽ
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