記念日や特別な日に本格ミートドリア☆
syo_ya @cook_40053211
本格的で手作り感がでる☆でも、簡単ミートドリア(^^ )オーブンが無くてもトースターや魚焼きグリル代用w
このレシピの生い立ち
サイゼリヤのミラノ風ドリア目指しつつ茄子を加えてアレンジしてみましたw
記念日や特別な日に本格ミートドリア☆
本格的で手作り感がでる☆でも、簡単ミートドリア(^^ )オーブンが無くてもトースターや魚焼きグリル代用w
このレシピの生い立ち
サイゼリヤのミラノ風ドリア目指しつつ茄子を加えてアレンジしてみましたw
アプリでひらく作り方
- 1
手作り感だしたい場合はニンジン、玉ねぎをみじん切りにして挽肉と炒める。
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- 2
野菜、挽肉に火が通ったらミートソースを加える。グツグツしたらミートソースは出来上がり。
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- 3
小鍋に牛乳とバターを入れ中火で弱火で温め混ぜながら小麦粉を少しづつ加える。一気に加えると玉になってしまいます…
- 4
小麦粉が溶け、とろみが出たら塩コショウを加えお好みの味に調節する。コンソメを少し加えると味が引き締まります。
-
- 5
暖かい白ご飯をお皿に盛りホワイトソースを混ぜて食べやすく切った茄子を乗せスライスチーズを好きなだけ乗せます。
-
- 6
トースターがある場合はトースターで10分。無い場合は魚焼きグリルを外し6分焼いたら出来上がりw
-
コツ・ポイント
時短の場合は1をやらずにパウチをレンジで温めればokです。3のところで茶こしなどを使って小麦粉を加えると玉になりません。オーブンの場合は180C°で10分。家庭の機器によって時間は調節して下さい。
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