鍋に水を入れ火にかける。玉ねぎは薄切り、ピーマンは5mm 位に切って ウインナーは斜め切り、にんにくは薄切りにします。

沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを茹でます。(表示の時間に従ってください)ここからは同時進行です。

フライパンにオリーブオイルを入れて にんにくのスライスを入れ、弱火〜中火で焦がさないように香りをつけます。

玉ねぎがしんなりするまで炒め ウインナー、ピーマンの順に炒めます。

茹で上がったスパゲッティはザルを使わず菜箸などでフライパンに移します。(そうすることで塩味が入ります)

コンソメスープの素・料理酒・こしょうを入れて良く混ぜ味を整えて行きます。

ケチャップ・中濃ソースを入れてよく混ぜます。味の調節をしてくださいね。

最後に牛乳を入れて味をまろやかにします。よく炒めて味をしみこませたらできあがり。

お皿に盛りつけ お好みでパルメザンチーズやタバスコをかけてくださいね。