プロ並み‼チーズクッキー♤
J・Fay @cook_40182146
はっきり言って、買うより美味しいです。
本当は教えたくなかったけど、あまりに美味しすぎて……
このレシピの生い立ち
クリエイティブな気分になって
プロ並み‼チーズクッキー♤
はっきり言って、買うより美味しいです。
本当は教えたくなかったけど、あまりに美味しすぎて……
このレシピの生い立ち
クリエイティブな気分になって
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジにいれ10〜20秒。
(触っても硬いようであれば＋10秒)
マヨネーズの様になるまで
泡立て器で混ぜる。 - 2
砂糖を入れ、混ぜ、卵黄を入れ、混ぜる。
- 3
ゴムベラに持ち変えて、
薄力粉を振るい入れる。
このとき★も一緒に振るい入れる。 - 4
ゴムベラで切るように混ぜる。
(※手で揉んだりペタペタ混ぜない!!!) - 5
ある程度まとまったら
ラップで包み冷凍庫で馴染ませる 。
(サランラップの芯に入れると
形が崩れず綺麗に出来る) - 6
20〜30分したら冷凍庫から出し、
5mmほどに切り、
オーブンで150℃で25分焼く。
コツ・ポイント
1.ゴムベラに持ち変えたら、切るように馴染ませる。
2.絶対に150℃で25分が美味しいです‼
3.出来たては柔らかいので
天板を触れる位になるまで冷ます。
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