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野菜たっぷり楽チン♪かき醤油うどん
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野菜たっぷり楽チン♪かき醤油うどん-レシピのメイン写真

野菜たっぷり楽チン♪かき醤油うどん

チャーリー
チャーリー @cook_40139879

味付けは醤油のみ!!野菜の甘さと旨味でココロがホッとする一品です♪
このレシピの生い立ち
かき醤油があまりにも美味しくて…(笑)
出汁を入れ忘れた煮物がなぜかとても美味しかったので、もしや!!と思い作ってみました(≧▽≦)ノ

味付けは醤油のみ!!野菜の甘さと旨味でココロがホッとする一品です♪
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かき醤油があまりにも美味しくて…(笑)
出汁を入れ忘れた煮物がなぜかとても美味しかったので、もしや!!と思い作ってみました(≧▽≦)ノ

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野菜たっぷり楽チン♪かき醤油うどん

チャーリー
チャーリー @cook_40139879

味付けは醤油のみ!!野菜の甘さと旨味でココロがホッとする一品です♪
このレシピの生い立ち
かき醤油があまりにも美味しくて…(笑)
出汁を入れ忘れた煮物がなぜかとても美味しかったので、もしや!!と思い作ってみました(≧▽≦)ノ

味付けは醤油のみ!!野菜の甘さと旨味でココロがホッとする一品です♪
このレシピの生い立ち
かき醤油があまりにも美味しくて…(笑)
出汁を入れ忘れた煮物がなぜかとても美味しかったので、もしや!!と思い作ってみました(≧▽≦)ノ

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材料

1人分
  • うどん玉 1玉
  • お好みの野菜 適量
  • 野菜の茹で汁 200㏄ 
  • かき醤油 20㏄
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜を適当な大きさにカットしたら、鍋に入れてグツグツと灰汁が出るまで茹でます。

  2. 2

    1で出来た茹で汁(200㏄)にかき醤油をいれたら、出汁の完成。

  3. 3

    たっぷりの熱湯でうどんを茹で、煮立ったら湯をきります。

  4. 4

    器に3を入れて、上から2をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★野菜の他にも、天ぷらや卵等お好みの具材でいろいろ変えて下さい。

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チャーリー
チャーリー @cook_40139879
2013/07/05 03:06に公開
簡単・時短・お手軽!!でも美味しいd(・∀<)家族に大人気の料理をご紹介です。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
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うどん ゆでうどん

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