にんにくの芽とじゃがいも☆カレー炒め
ＡＫ123 @cook_40178508
お酒用意(笑)！ご飯もお酒も進む、こってりスパイシー味☆
このレシピの生い立ち
安いときにカレールーをGETしたら、１かけずつにバラして冷凍保存☆
使いたいときに使いたいだけ、色んな料理に使ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って皮ごと(面倒なので(笑))５㎜程度の輪切りに。それをお好みに細切りしておきます。
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- 2
にんにくの芽は洗って一口大に。ベーコンはみじん切りにしておきます。
(にんにくの芽はうちはたっぷり２束です♪) -
- 3
弱火にかけたバターでベーコンをじっくり焼いて、焦げだした辺りでじゃがいもとにんにくの芽を入れて絡ませます。
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- 4
刻んだカレールーを入れて、その上に★をかけたら、焦げないようにしっかり混ぜ合わせます。味見をして塩コショウ等で整えて♪
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- 5
この時点でまだじゃがいもはシャキシャキなので、うちは火を止めてからフタをして少し置きます。(シャキシャキ好きな方は不要)
- 6
食べるときはまた火にかけて、熱々にしたら完成☆
キンキンに冷えたお酒を用意してどーぞq(^-^q)笑 -
コツ・ポイント
水はルウを絡めやすくするために入れるので、やりやすいようにお好みの量をかけてください☆
少なすぎるとルウが溶けにくいです(^^;
リアクション
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